Ryż brązowy jest świetnym źródłem selenu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku i witamin B1, B3 i B6. Podczas procesu mielenia łuski są usuwane z surowego ziarna, aby odsłonić ryż , podczas gdy warstwa otrębów bogata w witaminy B i minerały pozostaje nieuszkodzona. W przeciwieństwie do białego ryżu ryż brązowy jest znacznie bardziej wartościowy pod względem odżywczym.
chipsy 83% (ryż brązowy pełnoziarnisty 80%, gryka 17%, amarantus 3%), oliwa z oliwek 16%, sól 1%
