Hyzop lekarski jest ziołem, które potrafi zachwycić w każdej postaci. W trakcie kwitnienia pokrywa się kobaltowymi kwiatami, a w postaci suszu posiada piękny zapach. Co więcej, wykazuje właściwości lecznicze, do których można zaliczyć:
wspomaganie prawidłowego trawienia
łagodzenie wzdęć
działanie wykrztuśne
właściwości przeciwzapalne