Ekologiczna kasza gryczana niepalona jest produktem łatwostrawnym i niskokalorycznym. Polecamy ją do obiadów w połączeniu z CHŁODNIAmi lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów. Kaszę wypłukać, gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min.