Ksylitol jest naturalnym środkiem słodzącym otrzymywanym z kory brzozy. Stanowi idealny zamiennik cukru o niższym indeksie glikemicznym i mniejszej kaloryczności aż o 40%! Bez obaw może być stosowany przez diabetyków oraz osoby będące na diecie. Jest bakteriobójczy, wspomaga rozwój korzystnej mikroflory jelitowej. Występuje w wielu owocach i warzywach: truskawkach, malinach, śliwkach, czy kalafiorze, a także w grzybach. Doskonały dodatek do kawy, herbaty oraz deserów!
