Bio Super Matcha Tradycyjna 40 g
Matcha to w 100% organiczna zmielona zielona herbata pozyskiwana z ekologicznych upraw w prefekturze KIOTO (Japonia). Jest to matcha tradycyjna pochodząca z trzeciego zbioru (3 zbiór / culinary grade), charakteryzująca się intensywnie zielonym kolorem, wyrazistym smakiem z delikatną nutą goryczki oraz wysoką zawartością naturalnych składników aktywnych. Doskonale sprawdza się do codziennego spożycia, a także jako dodatek do koktajli, deserów i wypieków.
Poprzez naturalnie występujące w niej: kofeinę, aminokwasy (L-teanina), witaminy i minerały – Matcha działa stymulująco, jednocześnie zapewniając relaks i dobre samopoczucie. Matcha zawiera ponad 137 razy więcej przeciwutleniaczy niż zwykła herbata zielona.
Co takiego jest w wyjątkowych właściwościach tej mielonej zielonej herbaty, że jest ona jednym z najbardziej cenionych składników zdrowej diety i aktywnego stylu życia?
Matcha wspiera koncentrację i dodaje energii na wiele godzin. Zielona herbata naturalnie zawiera kofeinę – matcha dostarcza jej około 34 mg w porcji, podczas gdy tradycyjna zielona herbata zawiera średnio około 30 mg, a espresso około 60 mg. Obecność L-teaniny sprawia, że energia uwalnia się stopniowo, bez nagłego spadku pobudzenia. Matcha, podobnie jak zielona herbata, zawiera silne przeciwutleniacze – w tym katechiny, które wykazują właściwości antyoksydacyjne i wspierają naturalną ochronę organizmu. Katechiny mogą również hamować rozwój bakterii Fusobacterium nucleatum, odpowiedzialnej za próchnicę i choroby przyzębia.
Sposób przygotowania
W jaki sposób mogę spożywać Matchę? Pół małej łyżeczki zalej 200 ml wody o temperaturze 70–80°C. Mieszaj energicznie aż do powstania pianki. Matchę możesz również dodać do ciast, wypieków, mieszać z mlekiem lub ulubionym smoothie.
