Miód akacjowo - malinowy w stanie płynnym kolor jest wyraźnie żółty. Po skrystalizowaniu staje się żółto kremowy. W smaku łagodny, lekko kwaskowaty, o lekkim zapachu malin. Miód akacjowy krystalizuje się najwolniej spośród naszych miodów pochodzących z doliny rzeki Mrogi.