Powstaje z MLEKA 2%, pasteryzowanego, zaszczepionego kulturami bakterii mleczarskich. Polecane przy dolegliwościach trawiennych, chorobach wrzodowych żołądka i dwunastnicy oraz po antybiotykoterapii. Od 2018 roku MLEKO Zsiadłe z Dionizowa wpisane jest na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.