Phileos Organic EVOO jest produkowany z lokalnych, certyfikowanych, ekologicznych gajów oliwnych słynnej odmiany Koroneiki i Athinolia. Ta średnio-mocna oliwa z oliwek extra virgin ma charakterystyczny owocowy smak, z wyczuwalnymi aromatami świeżych zielonych ziół i z lekko pikantnym posmakiem.
Doskonała do marynat, dressingów, dipów, pieczonych warzyw, polewania świeżego mięsa, owoców morza i makaronu.