Phileos Organic EVOO (Extra Virgin Olive Oil), czyli organiczna oliwa z oliwek extra virgin najwyższej jakości, jest produkowana z lokalnych, certyfikowanych ekologicznych gajów oliwnych słynnych odmian Koroneiki i Athinolia. Posiada pikantny aromat i pikantny posmak dzięki uprawianym metodami ekologicznymi owoców oliwek.