Ryż biały basmati stanowi najszlachetniejszą odmianę ryżu na świecie. Charakteryzuje się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Idealnie nadaje się do białego mięsa, sałatek, dań egzotycznych i deserów. Ryż przepłukać wodą a następnie gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na wolnym ogniu ok. 35 minut od czasu do czasu mieszając.