Szałwia lekarska to aromatyczne, wieloletnie zioło, które można stosować jako przyprawę, ale również jako surowiec lekarski i kosmetyczny. Jej najważniejsze zalety to:
działanie antybakteryjne i przeciwzapalne
zmniejszenie potliwości
poprawa trawienia
pozytywny wpływ na pamięć i koncentrację
łagodzenie objawów menopauzy i miesiączki
Jak stosować szałwię?
Herbata z szałwii. W celu uzyskania naparu należy jedną płaską łyżeczkę zalać 250 ml gorącej wody o temperaturze 90 – 100°C. Parzyć przez 10 – 15 min.
Przyprawa. Jako składnik marynat do mięs, świetnie współgra z wątróbką drobiową lub jako przyprawa do lekkich sałatek włoskich.
Domowe masło szałwiowe. (Szał na letnich imprezach!)
Szałwia lekarska – przeciwwskazania
niewskazane jest stosowanie szałwii w trakcie ciąży i karmienia piersią – może osłabiać laktację (chyba, że jest to efekt zamierzony)
ostry nieżyt żołądka
nowotwory pobudzane przez hormony estrogenne
